قرر مجلس الوزراء بالمملكة العربية السعودية إنشاء لجنة وطنية للتغذية و ذلك ضمن الهيكل التنظيمي للهيئة العامة للغذاء والدواء، فيما تتمثل مهامها في تقويم حالة التغذية للمجتمع السعودي عطفا على وضع الأولويات للتدخل بتعديل أو إحداث سياسات التغذية بالإضافة إلى تحديد القيم المرجعية لعناصر التغذية و تحديثها بشكل دوري و تقويم محتوى الأغذية من العناصر الغذائية.