الأرشيف
«كباب الجراد» وجبة جديدة غنية بالبروتين للإنسان .. ما قصتها ؟!
اتجه بعض العلماء في أحد المعامل بالعاصمة الكينية “نيروبي” إلى ابتكار بعض الوسائل الجديدة، وذلك من أجل القضاء على الجراد، الذي يهدد البلاد في الفترة المقبلة بموجة ثانية.
وبسبب الطقس المطير في معظم دول شرق إفريقيا فإن أسراب الجراد هددت المنطقة بشكل سيئ للغاية، حيث تهدد المحاصيل الزراعية في تلك البلاد، مع توقعات بوجود خسارة مالية ستصل إلى 9 مليار دولار أمريكي.
وتوصل العلماء إلى اكتشاف مادة تم استخلاصها من الطحالب تقتل الجراد دون أن تضر بباقي الكائنات الحية.
واضاف العلماء أنه يتم العمل حاليًا على تطوير شباك وأجهزة تقوم بشفط الجراد لاصطياده ومن ثم يُمكن طهي المناسب منه، ليُعرف باسم “كباب الجراد”.
