في بادرة علمية وطبية رائعة قام خبراء التغذية في أوسيتيا الشمالية،من اختراع خبزًا يحسن من حالة مرضى السكري، أطلقوا عليه اسم «الخبز الذكي».
لايؤثر هذا النوع من الخبز بالسلب علي مستوي السكر في الجسم أو النظام الغذائي ،كما أنه يتيح لمرضي السكر تناول أى كميات منه ، نظراً لعدم تأثير المواد السرية المكونة له علي مستوي السكر في الدم بل إنها تساعد على تخفيضه، وفقاً لموقع «روسيا اليوم».
وأكد خبراء التغذية أنهم سيقوموا بكشف المكونات السرية للخبز بعد أن يحصلوا على براءة اختراع، في محاولة لمساعدة مرضي السكري وتحسين حالتهم المرضية.
