ذكر موقع
“ويب طب” أن هناك الكثير من الأطعمة حولنا، بعضها مفيد والآخر ضار، وكشف
عن أطعمة قد تكون سامة، وهي:
1- بذور الكرز
وهي تلك البذور
الصلبة التي تتوسط حبة الكرز، حيث أنها غنية بمادة السيانيد وهي مادة سامة في حال تناولها
بكميات كبيرة، مما يعني أن ابتلاع هذه البذور لن يسبب الإصابة بالتسمم، لكن الخطورة
تكمن في تناول هذه البذور مهروسة.
2- بذور التفاح
تحتوي بذور التفاح
على نفس المادة السامة، وهي مادة السيانيد، حيث أنه قد يسبب هرس بذور التفاح وابتلاعها
عن طريق الخطأ الإصابة بالتسمم، والذي يترافق مع الأعراض التالية: تسارع عملية التنفس
والإصابة بنوبة من الهلع.
3- جوزة الطيب
خطورة جوزة
الطيب تكمن في تناولها دون إضافتها إلى الطعام، بسبب وجود مادة المريستيسين، فقد تسبب
بعض المشاكل في أجهزة الجسم، ويترافق ذلك مع ظهور أعراض أهمها الهلوسة والارتباك والنعاس
والدوخة.
4- حبوب البقوليات النيئة
حبوب البقوليات
حمراء اللون والتي تكون على شكل الكلية تحتوي على مستويات مرتفعة جدا من مادة الليستين
وهي مادة سامة، ويسبب تناولها ولو بكميات قليلة ظهور أعراض مثل ألم شديد في المعدة
والقيء والإسهال، لذا يجب طهيها أولا.
5- اللوز المر
يحتوي اللوز على
مادة تسمى أمايجيدالين، والتي تتحول إلى السيانيد عند تناولها، لكن اللوز المر يحتوي
على نسبة عالية من هذه المادة، وقد يسبب تناوله ظهور الأعراض التالية: تشنجات في منطقة
البطن والغثيان والإسهال.
