البصل والثوم يقيان المرأة خطر سرطان الثدي

كشفت دراسة حديثة في جامعة بوفالو الأميركية أن تناول البصل والثوم بشكل يومي، ضمن النظام الغذائي المتكامل، يحمي النساء من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي.

وأكد الباحثون أن البصل والثوم هما المكونات الرئيسية لصلصة “سوفريتو” التي تستخدم بشكل أساسي للطهي في المطابخ الأوروبية.

وجاءت نتائج الدراسة الجديدة، بمراقبة الباحثون لـ 314 امرأة مصابة بسرطان الثدي، و346 من السيدات غير المصابات بالمرض بين عامي 2008 و2014.

واكتشف الباحثون أن اللاتي يتناولن صلصة “سوفريتو” المكونة من الثوم والبصل، تنخفض لديهن مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 67% مقارنة بأقرانهن ممن لا يتناولن الثوم والبصل.

وصرحت الدكتورة جوري ديساي، قائد فريق البحث، إن هذه الدراسة أوضحت أن التناول اليومي للثوم والبصل ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.

ويرجع سبب ذلك لاحتواء الثوم والبصل على نسب مرتفعة من مركبات الفلافونول والمركبات العضوية، والتي بمثابة خواصًا علاجية مضادة للسرطان لدى البشر”.

وبحسب الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، التابعة لمنظمة الصحة العالمية،يعتبر سرطان الثدي هو أكثر أنواع الأورام شيوعًا بين النساء في جميع أنحاء العالم .