يعتبر اللبن الرائب من المواد الغذائية التي تتمتع بفوائد صحية متعددة، حيث إنه غني بالبروتينات، ويعد من الأغذية الرائعة المعروفة منذ قديم الزمان.
وهناك 5 فوائد صحية من تناول اللبن الرائب مقدمة من موقع «هيلث لاين» وهي:
المحتويات
أولاً: غني بالمواد الغذائية :
يتيمز اللبن الرائب باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث يحتوي على الكالسيوم، ونسبة كبيرة من فيتامينات B.
ثانياً: غني بالبروتين:
يعتبر اللبن الرائب من المصادر الغنية بالبروتين، الذي يمد الجسم بمزيد من الطاقة، كما يساعد في تتظيم الشهية ، نظراً لما ينتجه من هرمونات تملئ المعدة.
ثالثاً: تقوية جهاز المناعة:
يحتوي اللبن الرائب على البروبيوتيك، ومعادن «المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك »، كما أنه مدعم بفيتامين (د) ،الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة وتقليل الاحتمالية الإصابة بالأمراض.
رابعاً: يحمي من هشاشة العظام:
يحتوي على عناصر الكالسيوم والبروتين والبوتاسيوم والفوسفور وأحيانًا فيتامين د، فهذه الفيتامينات والمعادن مفيدة بشكل خاص للوقاية من هشاشة العظام.
خامساً: يفيد القلب:
توجد في منتجات الحليب كامل الدسم، دهون مشبعة تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد، الذي يحافظ على صحة القلب، ويقلل من الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير.
