وجهت وزارة الصحة في منشور لها مخاطبةً المعتمرين، عدة نصائح وإرشادات لحمايتهم من التسمم الغذائي، بعضها يتعلق بالنظافة والبعض يتعلق بالطعام نفسه.
واشتملت النصائح المتعلقة بالنظافة على ضرورة غسل اليدين قبل وبعد الأكل، وغسل اليدين جيداً بعد قضاء الحاجة، وغسل الأواني المستخدمة في إعداد الطعام، وغسل الفواكه والخضر جيداً قبل تناولها.
أما بخصوص ما يتعلق بالطعام فتضمنت نصائح الوزارة لتجنب التسمم الغذائي: عدم ترك الطعام مكشوفاً، والتأكد من تاريخ صلاحية الأغذية، وتجنب شراء الأطعمة من الباعة المتجولين، وحفظ الطعام في الثلاجة، وتجنب تخزين الطعام المطهي فترة طويلة.
