دراسة توضح خطورة «اللحوم الحمراء» .. وأضرار كارثية تُسببها لمن يتناولها بشكل يومي

تحدثت دراسة أمريكية عن أن تناول اللحوم الحمراء يضر بصحة القلب وهو ما يستوجب تنويع النظام الغذائي مع تناول كميات أكبر من الفواكه والخضراوات لتجنب أي أزمات صحية.

ووفقًا للدراسة التي نُشرت في صحيفة BMG فقد كشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون اللحم المعالج أو الطبيعي بشكل يومي فلديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 12%.

أما الأشخاص الذين يتناولون اللحم المُعالج مثل “الهوت دوغ” والنقانق واللحم المقدد بشكل يومي فإن خطر الإصابة بأمراض القلب لديه يزيد عن 15%.

وذكر الباحثون أن تناول أغذية نباتية غنية بالبروتينات مثل المكسرات والعدس وفول الصويا يساهم في خفض خطر احتمالية الإصابة بـ أمراض القلب بنسبة 14%.