الأرشيف
قائمة طويلة لـ أطعمة لا يجب وضعها في الثلاجة .. والسبب !
تحدثت تقارير صحافية عن ضرورة عدم وضع بعض الأطعمة والخضروات في الثلاجة وتركها لفترات طويلة وإلا فإنها ستكون غير مفيدة.
وبحسب “سبوتنيك” فإن الأطعمة والخضروات التي لايجب وضعها في الثلاجة حتى لا تفقد فائدتها الغذائية هم: “الخبز، والبطيخ، البصل، فاكهة الأفوكادو، البطاطا، الأعشاب، الشيكولاتة والمكسرات”.
وكشفت الدراسة أن وضع الخبز بالثلاجة قد يؤدي إلى جفافه إضافة لوجود سرعة كبيرة حول تعفنه، أيضًا حفظ البصل في الثلاجة، وهو مكان مغلق قد يؤدي لانتشار رائحة كريهة، وأيضًا وضع العسل في الثلاجة يُغير من طعمه، ولهذا لابد من وضع بمكان جاف وجيد التهوية وبعيد عن أشعة الشمس.
وكما الحال مع العسل، سيكون الحال أيضًا مع الشيكولاتة والمكسرات، فيجب عدم حفظهما في الثلاجة لأن هذا سيغير من خصائص كل منهما.
