أوضح عدد من الخبراء أن الملح له تأثير قوي على مقاومة الإنسولين بالجسم كما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم والإصابة بالسمنة وهو ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وترتبط غرامات الصوديوم التي تزيد في اليوم عن 2.5 غرام من الملح بفرص الإصابة بمرض السكري بنسبة 43% إلى جانب زيادة فرص الإصابة بما يطلق عليه سكري لادا بنسبة 73%.
كما يزيد تناول مرضى السكري لكميات كبيرة من الملح من فرص الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والسكتات الدماغية حسب موقع ميديكل نيوز توداي الطبي.
