دراسة.. الأرز يحارب السمنة

أكدت دراسة يابانية حديثة أن الإكثار من تناول الأرز يمكن أن يحارب السمنة بشكل فعال، على عكس الفكر الشائع بين الجميع عن أن الأرز يساهم في السمنة.

و وفقاً لوكالة أنباء «بلومبرج»، فإن معدلات السمنة كانت منخفضة في المناطق التي تتبع حمية غذائية على عكس الأسلوب الياباني أو الآسيوي الذي يعتمد على الأرز.

و كشفت الدراسة، التي شملت 136 دولة ، أن مجرد زيادة متواضعة في تناول الأرز بمقدار 50 جراما للشخص في اليوم، يمكن أن تحد من السمنة في العالم بنسبة 1%.

و من جانبها أوضحت البروفيسور توموكو إيامي، قائدة فريق البحث، أن الأرز نبات قليل الدسم، و يحتوي على الألياف والمواد الغذائية والمركبات النباتية، التي تساعد في إكساب الشخص شعورا بالشبع ما يجعله يقلل من كمية الطعام.

اشترك في خدمة واتساب مَشاهد
قد يعجبك ايضاً
شاهد ايضاً