علماء يطورون تركيبة جديدة من الملح غير ضارة بالصحة

أفادت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية بأن فريقًا علميًا في الولايات المتحدة، نجح في تطوير تركيبة جديدة من الملح تحتوي على نسب قليلة من كلوريد الصوديوم.

ويحتوي الملح الجديد على 25% من كلوريد الكالسيوم ونسبة من كلوريد البوتاسيوم، وله نفس مذاق الملح العادي، دون أن يكون له أي أضرار جانبية على صحة الإنسان.

ويؤدي تناول الصوديوم بكثرة إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الإنسان، مما يزيد من احتمال التعرض لأزمات قلبية قد تنتهي بالوفاة المبكرة.

قد يعجبك ايضاً

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.