دراسة.. الأرز يحارب السمنة

أكدت دراسة يابانية حديثة أن الإكثار من تناول الأرز يمكن أن يحارب السمنة بشكل فعال، على عكس الفكر الشائع بين الجميع عن أن الأرز يساهم في السمنة.

و وفقاً لوكالة أنباء «بلومبرج»، فإن معدلات السمنة كانت منخفضة في المناطق التي تتبع حمية غذائية على عكس الأسلوب الياباني أو الآسيوي الذي يعتمد على الأرز.

و كشفت الدراسة، التي شملت 136 دولة ، أن مجرد زيادة متواضعة في تناول الأرز بمقدار 50 جراما للشخص في اليوم، يمكن أن تحد من السمنة في العالم بنسبة 1%.

و من جانبها أوضحت البروفيسور توموكو إيامي، قائدة فريق البحث، أن الأرز نبات قليل الدسم، و يحتوي على الألياف والمواد الغذائية والمركبات النباتية، التي تساعد في إكساب الشخص شعورا بالشبع ما يجعله يقلل من كمية الطعام.

قد يعجبك ايضاً
شاهد ايضاً

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.