صحة

تعرف على خطورة استخدام القصدير في الطبخ

حذر الباحث المتخصص في علم المسرطنات الدكتور فهد الخضيري من خطورة استخدام القصدير في عملية الطبخ.

وأوضح الخضيري أنه يؤدي إلى ترقق العظام في الجسم نظراً لأنه يتعارض مع هضم الكالسيوم والفوسفور.

وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي تويتر احذروا استخدام القصدير في الطبخ ووضعه بشكل مباشر على الطعام لأنه في حال ملامسة القصدير له تنتقل جزئيات منه إلى الطعام أثناء عملية الطبخ ويصبح ضار صحياً مؤكداً أن القصدير مخصص للتغليف والتغطية فقط.

كما أوضح أن معادن الألمنيوم الثقيلة قد تنتقل للجسم وتتسبب في مشاكل صحية كثيرة كالأمراض المتعددة التي تتعلق بالمعادن الثقيلة.

هذا الموقع يقوم باستخدام الكوكيز. إذا استمرّيت بالتصفّح، فإنّك توافق على استخدامنا للكوكيز موافق تصفّح سياسة الخصوصية